レスベラトロールは、ブドウの皮や赤ワインに含まれるポリフェノール。強力な抗酸化作用と長寿遺伝子（サーチュイン）活性化が注目されています。

・抗酸化・抗炎症作用
・血管の健康維持
・老化防止（サーチュイン活性）
・心血管・脳保護

1日 100～500mg（サプリ推奨）。赤ワインでは1杯で約0.2～2mg程度。

赤ワイン、ブドウの皮、ピーナッツ、ブルーベリー

高用量で下痢・吐き気の可能性。血液サラサラ薬と併用時は医師に相談。脂溶性なので食事と一緒に摂取が効果的。