必須ビタミンの効果と摂取方法

必須ビタミンは免疫や代謝を支える13種類の栄養素。詳細は以下をタップして確認！

必須ビタミンとは？

栄養素で「必須」は“体内で合成できない”＝“食事で摂らないといけない”ことを表す。13種類（A,B群,C,D,E,K）。脂溶性（A,D,E,K）と水溶性（B群,C）に分かれる。

健康効果

・視力・免疫維持（A）
・骨健康（D）
・抗酸化・コラーゲン生成（C）

推奨摂取量

ビタミンC：成人100mg/日、ビタミンD：8.5μg/日（厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」）。

食品例

柑橘類、緑黄色野菜（C）、魚介類・きのこ（D）、レバー・ナッツ（A,E）

注意点

脂溶性は過剰蓄積のリスク。水溶性は加熱で損失しやすい。サプリは医師相談を。