更新日：2026/05/01 ｜ 日本医食研究所　山本光邦

病院に行っても"原因がわからない"。ストレスの影響と言われるだけで改善が期待できない。
症状を止めるために薬を処方されるだけ。そんなお悩み、お持ちでないですか？
そういった「不定愁訴」や「更年期症状」、「生理に関する悩み」など、これらに共通して「シトクロム」という酵素の働きが関係しているかも。
聞き慣れないシトクロムですが、とても大事な役割をしています。

シトクロムは、私たちの体内で働く「代謝酵素」の一つです。
代謝酵素とは、エネルギー生成、新陳代謝、細胞の修復、免疫、治癒、デトックスなどを担っている、体の機能を維持する酵素のことです。

シトクロムは、鉄の周りにタンパク質が絡みついているようなつくりをしていて、鉄がないと働くことができません。また、鉄がないと、そもそもシトクロムが生成されないので、シトクロムの働きには鉄が深く関係しています。

エストロゲンは、大豆や果物に含まれるイソフラボンを摂取することで補うことが推奨されますが、シトクロムの働きを高めることも大変有効で、そのためには鉄を十分に体内に持っておく必要があります。

シトクロムには、エストロゲン生成のほかにも様々な働きがあります。

• 活性酸素の除去: 体の細胞を傷つけて、老化させたり病気にしたりする活性酸素。シトクロムは活性酸素を分解し無毒化する働きをしています。
• 解毒: 私たちの体内には、毒や老廃物が多く存在します。それらを無毒化したり、代謝して体外に排出したりする働きをしています。
• ステロイドホルモンの生成: エストロゲンもステロイドホルモンの一種ですが、シトクロムにはエストロゲン以外にもホルモンを多く生成しています。炎症を抑えたり血糖値を調整する「副腎皮質ホルモン」や性機能の維持に役立つ「性ホルモン」など。体内の塩分や水分量を調整するといった目に見えない働きもステロイドホルモンが行っています。

シトクロムの働きが弱まると？

エネルギーがつくられない、デトックスが行われないとなってしまうと、疲れやすい体質になったり、倦怠感が継続する場合があります。

ホルモンがつくられない（少なくなる）と、様々な症状が出始め、
といった悪循環に陥ってしまうと、自然な回復は困難になってしまいます。

薬剤師はみんな知ってる、シトクロム！

• シトクロムは: エストロゲンを中心としたホルモンの生成に関わる代謝酵素。
• 代謝酵素は: エネルギー生成、新陳代謝、免疫などを担っている。
• 鉄が必要: シトクロムの組成やシトクロムが正常に働くために鉄が必須！
• 更年期症状や生理のお悩みの原因となっている場合があるので、鉄をしっかり補ってシトクロムがきちんと働けるようにしましょう！